Ätherisches Ammi visnaga Öl (auch Khella, Zahnstocherkraut, Bischofskraut) hat ein unverwechselbares Aroma – es duftet würzig-scharf, erdig. In Parfüms wird Khella verwendet, um holzige oder erdige Duftnuancen zu verstärken.
Der Name Zahnstocherkraut rührt daher, dass in orientalischen Ländern (Khella komm ursprünglich aus dem Nildelta) die getrockneten Stiele der Ammi visnaga, die einen angenehmen Geschmack haben, zur Herstellung von “aromatischen” Zahnstochern genutzt werden.
Ammi Visnaga , wie Khella auch genannt wird, gehört zu den Doldenblütlern. Zu dieser Pflanzenfamilie gehören auch Karotte, Sellerie, Liebstöckel, Pastinake, Angelika, Anis, Kümmel, Kerbel, Koriander, Kreuzkümmel, Dill, Fenchel und Petersilie.
Diese Pflanzen haben meist einen hohlen Stängel und die charakteristische Dolde. Der Begriff Dolde leitet sich vom mittelhochdeutschen tolde ab, was soviel bedeutet wie “Wipfel oder Krone einer Pflanze”. Sie bezeichnet einen Blütenstand mit verkürzter Hauptachse.
Ätherisches Khellaöl wird vor allem bei Beschwerden der Atemwege (zur Inhalation) empfohlen, da es stark entkrampfend wirkt. Ammi visnaga war bereits den alten Ägyptern als Heilpflanze bekannt. Sie verabreichten Khella bei Harn- und Blasensteinen.
Hinweis Die Informationen und Rezepte auf dieser Seite sind von uns nach bestem Wissen und Gewissen nach aktuellem Wissensstand sorgfältig erwogen und geprüft. Sie stellen keinerlei Heil- oder Gesundheitsberatung dar und ersetzen in keinem Fall eine Arztkonsultation. Die beschriebenen Wirkungsweisen sind nicht verbindlich sondern stellen nur einen Hinweis dar, wogegen die beschriebenen Produkte womöglich helfen könnten. Bitte beachten Sie ggf. weitere Hinweise auf den einzelnen Seiten.
ätherisches Öl (lat. Bezeichnung Cymbopogon flexuosus)
Lemongras (auch Westindisches Lemongras oder Zitronengras) duftet zitrusartig, frisch, kühl, belebend. Lemongras wächst überwiegend in tropischen Regionen.
Im Ayurveda ist es ein traditionelles Heilmittel. In der brasilianischen Volksheilkunde wird es zur Linderung von Schmerzen eingesetzt. Lemongras erfrischt, wirkt anregend, fördert die Konzentration.
Zur Raumbeduftung und zur Parfümierung von Naturseifen ist Lemongras besonders beliebt.
Steckbrief Lemongras
Lat. Bezeichnung
Cymbopogon flexuosus
Herkunft/ Anbaugebiete
Indien, Madagaskar, Nepal
Pflanzenteil
Kraut/ Gras
Herstellung
Wasserdampfdestillation
Pflanzenfamilie
Poaceae
Inhaltsstoffe
Citral, Geraniol, Neryl-Azetat, Methylheptenon
Eigenschaften
stark sedativ (in hoher Dosis anregend), antidepressiv, antiphlogistisch, antiviral, antibakteriell, desodorierend, vertreibt Insekten
alle Zitrusöle, Angelika, Eisenkraut, Ho-Blätter, Lavendel
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Ätherisches Ylang-Ylang Öl (Cananga odorata) duftet blumig, exotisch, üppig, schwer, süß. Der Duft von Ylang-Ylang vermittelt ein Gefühl von Geborgenheit und Wärme. Es hat entspannende, beruhigende und ausgleichende Wirkung.
Das ätherische Öl wird besonders bei Akne, gereizter und fettiger Haut empfohlen. Es eignet sich aber generell zur Haut- und Haarpflege. In Seifen, Kosmetika, Parfüms wird es sehr gerne eingesetzt.
Gewinnung und Qualitäten
Die Ernte der Ylang-Ylang Blüten findet ganzjährig statt, da der Ylangbaum ständig in voller Blüte steht, obwohl die Blüten im Sommer von November bis März am zahlreichsten sind.
Die gold-gelben intensiv duftenden Blüten werden in den frühen Morgenstunden gepflückt, da die aromatischen Eigenschaften dann ihren Höhepunkt erreicht haben.
Ylang-Ylang Öl wird durch Wasserdampfdestillation der Blüten gewonnen.
Dies erfolgt in Fraktionen (= Zerlegung eines Stoffgemisches durch stufenweise Abtrennung der Bestandteile) über 15 bis 20 Stunden, um unterschiedliche Qualitäten (nachstehend nach Destillationsdauer/ Qualität) zu isolieren.
ätherisches Öl (lat. Bezeichnung Cupressus sempervirens)
Die Zypresse ist ein immergrüner, schlanker Baum der bis zu 25 Meter hoch werden kann. Zypressen erreichen ein Alter von bis zu 2000 Jahren! Beheimatet war die Zypresse in Kleinasien. Heute findet man sie vor allem im Mittelmeerraum.
Das ätherische Öl wird durch (Wasserdampf-)Destillation gewonnen. Ca. 70 KG Blätter und Zweige werden benötigt um einen (1) Liter des klaren bis hellgelben ätherischen Öls zu gewinnen.
Ätherisches Zypresseöl (Cupressus sempervirens) duftet herb, harzig, frisch. Es soll anregend, krampflösend und schleimlösend wirken.
Zypresseöl wird empfohlen bei schwachem Bindegewebe und unreiner Haut – als Zusatz in Hautpflegeölen, Balsamen, Bädern, Cremes oder Lotionen oder zur Raumbeduftung in der Duftlampe.
Steckbrief Zypresse
Lat. Bezeichnung
Cupressus sempervirens
Herkunft/ Anbaugebiete
Frankreich, Spanien, Italien – Mittelmeerraum
Pflanzenteil
Blatt/ Zweig
Herstellung
Wasserdampfdestillation
Pflanzenfamilie
Cupressaceae
Inhaltsstoffe
Monoterpene, Sesquiterpenole (bis zu 21%), Monoterpenole, Ester u.a.
alle Nadelholzöle, Kamille blau, Kamille römisch, Lavendel, Myrte, Pfefferminze, Ysop
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ätherisches Öl (lat. Bezeichnung Rosmarinus officinalis)
Rosmarin ist ein kleiner immergrüner Strauch, der vorwiegend im Mittelmeerraum vorkommt. Wenn er angebaut wird, kann er eine Höhe von 2 m erreichen. Seine Blätter sind nadelförmig. Die Blattoberseite grün – die Blattunterseite grau-weißlich. Seine ährenartig angeordneten Blüten sind hellblau bis violett.
Ätherisches Rosmarinöl duftet intensiv krautig, frisch – nach Kampfer.
Standort und damit auch das Subklima haben Einfluss auf die Inhaltsstoffe der Pflanze bzw. des gewonnenen ätherischen Öls. Der Chemotyp (kurz: CT) gibt an, welcher Inhaltsstoff im ätherischen Öl einen relativ hohen Anteil hat.
Angeboten werden vornehmlich drei verschiedene Chemotypen:
Cineol (auch 1,8-Cineol)
Kampfer (auch Campher) = Borneon
Verbenon
Ätherisches Rosmarinöl fördert die Konzentrationsfähigkeit und Klarheit. Es pflegt und regeneriert die Kopfhaut und fördert den Haarwuchs.
Steckbrief Rosmarin CT Cineol
Ätherisches Rosmarinöl vom Chemotyp Cineol ist anregend und belebend – es ist das ideale Öl für Morgenmuffel.
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Neroliöl wird aus den Blüten des Bitterorangenbaumes gewonnen. Die Bitterorange – auch als Pomeranze bekannt – ist der Orange ähnlich – allerdings ist die Frucht kleiner.
Für 1 Liter ätherisches Neroliöl benötigt man 1000 bis 2000 KG Blüten.
Aus der Bitterorange werden 3 herrliche ätherische Öle gewonnen:
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Bei den Maori den Ureinwohner Neuseelands ist Manuka ein traditionelles Heilmittel. Es gibt über 80 Arten des zwischen 4 und 8 Meter hohen Baumes. Für ein Kilo ätherischen Öls werden ca. 150 KG der kleinen spitzen und starren Blätter benötigt.
Manuka ist wesentlich reichhaltiger an Inhaltsstoffen als das zur gleichen Pflanzenfamilie gehörende Teebaumöl (Melaleuca alternifolia).
Der bislang nur in Manuka gefundener Inhaltsstoff Triketon (bis zu 25%) ist sehr hautverträglich.
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Ätherisches Kümmelöl duftet würzig, warm, orientalisch. Das ätherische Öl wird durch Wasserdampfdestillation gewonnen. Kümmel kommt hauptsächlich in Argentinien, Chile, Europa, Nordafrika und Nordamerika vor. Kümmel Öl wird seit altersher zur Förderung der Verdauung eingesetzt, da es Galle und Leber anregt. In Duftmischungen sollte man ätherisches Kümmelöl sehr vorsichtig dosieren. Der Duft ist sehr, sehr intensiv!
Wie wird Kümmelöl gewonnen?
Ätherisches Kümmelöl wird traditionell durch Wasserdampfdestillationaus den Samen des Kümmels (Carum carvi) gewonnen. Dieser Prozess extrahiert die flüchtigen, aromatischen Verbindungen, die dem Öl seinen charakteristischen Geruch und Geschmack verleihen.
Wer wissen will, wie Wasserdampfdestillation funktioniert, findet [hier mehr dazu].
Kümmelöl in der Kosmetik
Ätherisches Kümmel Öl eignet sich zur Hautpflege, wenn man den Geruch mag. Bei fettiger Haut kann Kümmelöl helfen, die Talgproduktion zu regulieren und somit fettige Haut zu mattieren. Die antiseptischen Eigenschaften des Öls können bei der Pflege von unreiner Haut unterstützen.
In Massagenölen, verdünnt in Trägerölen, kann Kümmelöl zur Entspannung beitragen. Es wird auch bei Muskelverspannungen empfohlen.
Auch in Haarpflege-Produkten kann Kümmelöl verwendet werden. So wird es traditionell zur Förderung des Haarwachstums eingesetzt. Bei Kopfhautjucken und Schuppen soll Kümmelöl (verdünnt mit einem Basisöl wie z.B. Mandelöl oder Jojobaöl) Linderung verschaffen.
Kümmelöl in der Parfümerie
Kümmelöl ist ein oft unterschätztes Element in der Welt der Parfümerie. Sein würzig-warmes Aroma verleiht Düften eine besondere Tiefe und Komplexität. Obwohl es nicht so bekannt ist wie andere Duftnoten wie Zitrus oder Blumen, kann Kümmelöl in den richtigen Kombinationen zu einem wahren Highlight werden.
Ätherisches Kümmelöl mischt sich besonders gut mit diesen ätherischen Ölen:
Vielschichtige Note Kümmelöl ist nicht nur würzig, sondern auch leicht süßlich und besitzt eine gewisse erdige Note. Diese Kombination macht es zu einem vielseitigen Duftbaustein.
Kontrast Kümmelöl kann als Kontrast zu frischen oder blumigen Noten eingesetzt werden und so für eine spannende Duftkomposition sorgen.
Charakter Düfte mit Kümmelöl wirken oft besonders charakterstark und unverwechselbar.
Wie wird Kümmelöl in Parfums eingesetzt?
Kümmelöl wird häufig in folgenden Duftnoten eingesetzt:
Basisnote In Kombination mit warmen, holzigen oder orientalischen Noten verleiht Kümmelöl einem Duft Tiefe und Haltbarkeit.
Herznote Hier entfaltet sich das volle Aroma des Kümmels und bildet das Herzstück des Duftes.
Wer mehr zu Duftnoten wissen möchte, findet [hier mehr]
Kümmelöl in der Küche
Das aromatisches Gewürz kennt wohl jeder aus der Küche. Kümmel verleiht Speisen ein intensives, würziges Aroma. Soßen und Marinaden gibt Kümmel(öl) eine besondere Note. Aber man findet Kümmel bzw. Kümmelöl auch in Brot, Gebäck und sogar in SÜßSPEISEN.
Nicht zuletzt wird Kümmel auch zur Herstellung von Kräuterschnäpse und Likören verwendet.
Traditionelle Anwendungen und Wirkungen von Kümmelöl
Äußerlich angewendet kann Kümmelöl bei Hautproblemen wie Ekzemen und Akne helfen. Kümmelöl wird seit Jahrhunderten zur Linderung von Verdauungsbeschwerden wie Blähungen, Krämpfen und Völlegefühl eingesetzt. Es regt die Produktion von Verdauungssäften an und unterstützt so eine gesunde Verdauung.
Die enthaltenen Inhaltsstoffe wirken entzündungshemmend und können bei rheumatischen Erkrankungen und Arthritis Linderung verschaffen. Kümmelöl wird eine stärkende Wirkung auf das Immunsystem nachgesagt und soll die Abwehrkräfte stärken.
Steckbrief Kümmel
Lat. Bezeichnung
Carum carvi
Herkunft/ Anbaugebiete
Argentinien, Chile, Europa, Nordafrika
Pflanzenteil
Samen
Herstellung
Destillation (Wasserdampfdestillation)
Pflanzenfamilie
Apiaceae
Inhaltsstoffe
Carvon, Limonen, cis- & trans Dihydrocarvon, Perillaldehyd, Myrcen
Eigenschaften
appetitanregend, antihistaminisch, stark mukolytisch, adstringierend, anregend, aquaretisch
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ätherisches Öl (lat. Bezeichnung Jasminum grandiflorum)
Jasmin duftet süß-erotisch, exotisch, blumig, sinnlich und schwer.
Es gehört zu den teuersten ätherischen Öle. Ätherisches Jasminöl hat eine erotisierende, sehr entspannende und schmerzstillende Wirkung.
Jasmin wirkt hauptsächlich auf die psychischer Ebene. Es soll positive Gefühle – wie Optimismus, Vertrauen und Euphorie – erzeugen. Auch bei psychosomatische bedingten Hautproblemen soll Jasmin helfen.
Zur Herstellung von 1 Kg ätherischem Öl benötigt man 8.000.000 Blüten.
Steckbrief Jasmin
Lat. Bezeichnung
Jasminum grandiflorum
Herkunft/ Anbaugebiete
Indien
Pflanzenteil
Blüte
Herstellung
Extraktion
Pflanzenfamilie
Oleaceae
Inhaltsstoffe
Monoterpenole (Linalool), Diterpenole (Phytol), Ester (Benzylacetat, Benzylbenzoat) u. a.
Eigenschaften
stark spasmolytisch, sedativ, antidepressiv, entspannend, antiseptisch
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ätherisches Öl (lat. Bezeichnung Helichrysum italicum/ bracteiferum/ gymnocephalum)
Immortelle duftet süß-herb, leicht holzig, rosig und warm. Es soll antiallergisch, antiseptisch, blutstillend, fungizid und adstringierend wirken. Durch seine Zell erneuernde Wirkung soll Immortelle die Narbenbildung fördern.
In der Hautpflege soll Immortelle bei Allergien, Ekzemen und bei unreiner, problematischer Haut eine positive Wirkung haben.
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