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- Artikel-Nr.: 300126-0050
Sorbinsäure
Sorbinsäure ist ein Konservierungsmittel, das nur im sauren Bereich wirksam ist. Es löslich sich in Wasser nur sehr schlecht.
In der Natur kommt z. B. in den Früchten der Eberesche vor und ist übrigens auch zur Konservierung von Lebensmitteln zugelassen.
STECKBRIEF - Sorbinsäure
INCI: ACIDUM SORBICUM
Sonstiges Einsatzkonzentration: bis 0,5%
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