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Xylit

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Xylit Das weiße, süß schmeckende Pulver ist ein Zuckeraustauschstoff. Es kommt in Gemüse (z.... mehr

Xylit

Das weiße, süß schmeckende Pulver ist ein Zuckeraustauschstoff.

Es kommt in Gemüse (z. B. Blumenkohl) und Früchten (z.B. Erdbeeren, Himbeeren etc.) vor. Auch der menschliche Organismus stellt täglich ein bestimmte Menge (5-15 g) Xylitol (Xylit) durch den normalen Stoffwechsel her.

Eingesetzt wird Xylit genauso wie Zucker. Es besitzt die gleiche Süßkraft, hat aber nur 60 % der Kalorien, die die gleiche Menge Zucker enthält. Außerdem hat es keinen unangenehmen Nachgeschmack ( wie z.B. Stevia).

Verwendung findet Xylit daher oft in zuckerfreien Kaugummis und Süßspeisen.

 

STECKBRIEF - Xylit

INCI: XYLITOL

Hinweis: Die Informationen und Rezepte auf dieser Seite sind von uns nach bestem Wissen und Gewissen nach aktuellem Wissensstand sorgfältig erwogen und geprüft. Sie stellen keinerlei Heil- oder Gesundheitsberatung dar und ersetzen in keinem Fall eine Arztkonsultation. Die beschriebenen Wirkungsweisen sind nicht verbindlich sondern stellen nur einen Hinweis dar, wogegen die beschriebenen Produkte womöglich helfen könnten. Bitte beachten Sie ggf. weitere Hinweise auf den einzelnen Seiten.

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